フラボノイドは植物に含まれる色素成分の総称でポリフェノールの一種です。現在までに4000種類以上が発見されていて、構造の違いによってフラボノール類、フラボン類、カテキン類、フラバノン類、アントシアニン類、イソフラボン類などに分類されます。フラボノイドは毛細血管を丈夫にし、血行を促進して脳の働きを活発にします。生活習慣病の予防や、活性酸素の除去、抗ガン作用、高血圧の改善、抗菌・抗ウイルス作用、抗アレルギー作用などの効果もあります。
... また、すももには毛細血管を強化したり、眼精疲労を回復するといわれているフラボノイド「アントシアニン」が多く含まれています。 さらに糖アルコールの一種である「ソルビトール」が便の量を増やすといわれているので便秘解消にも効果が期待できると ...
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